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| Consigli generali su come muoversi in cucina e
piccoli trucchi per rendere sempre piacevoli le tue portate.[Vai] |
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SECONDI PIATTI : FRITTELLE AL TOFU |
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Ingredienti per 4 persone:
4 fette di tofu (alte circa 1 cm.)
Tamari : circa 1 cc.
Olio di sesamo
fate riscaldare l'olio di sesamo in una padella abbastanza larga.
Sistemate le fette di tofu nella padella, versate qualche goccia di tamari sul dorso delle fette e lasciate cuocere per circa 1 minuto.
Rigirate le fette e versate il tamari rimanente sulle fette; continuare a rigirare le fette senza versare più tamari. l'operazione deve durare circa 5 minuti, le frittelle devono avere un bel colore dorato.
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