Come fare degli ottimi pop corn

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Come fare degli ottimi pop corn

Come fare degli ottimi pop corn

Alzi la mano chi non adora i pop corn! Ma come si fa a resistere alla tentazione? Così profumati, fragranti, dolci o salati fanno pensare alle feste, ad una serata al cinema o a casa fra amici. C'è però l'idea diffusa che sia un qualcosa di complicato da fare ma non è assolutamente vero, chiunque può farli. E' semplicissimo non occorre acquistare quelli già pronti. E poi esistono tantissime varianti con cui potete sbizzarrirvi. I pop corn inoltre, in pochi lo sanno, sono ricchi di fibre e poveri di grassi oltre che poveri di calorie tranne ovviamente quelli pronti che sono ricchi di sale e conservanti. Sono l'ideale per organizzare una serata di cinema in casa o per una serata di giochi in casa con amici e bambini o per uno snack veloce. Come vedrete sono rapidi e semplici da preparare.

  • Ingredienti per 4 persone - Tempo di preparazione:
    Cosa serve:
  • › sale
  • › padella con coperchio
  • › olio d'oliva
  • › chicci di mais

ecco come fare..

1

Prendete una padella con il coperchio, in vetro è meglio, e versatevi un filo d'oliva dentro quindi lasciate scaldare per pochi secondi. Spruzzate poco sale. Ora gettate dentro una manciata di pop corn scuotete la padella e rimettete il coperchio.

2

Abbassate la fiamma e dopo poco comincerete a sentir scoppiettare. Appena invece sentite scoppiettare di meno togliete dal fuoco e lasciate riposare con il coperchio. Aprite solo quando non sentite più scoppiettare.

Come fare degli ottimi pop corn: Un consiglio!

Fra i consigli più utili c'è quello naturalmente di non scoperchiare in fase di scoppiettio ma solo scostare un poco per fare uscire il vapore e far sì che il popo corn non venga gommoso. I chicchi inesplosi poi si possono mettere a bagno in poca acqua per alcuni giorni dopodiché si può provare a farli scoppiare di nuovo. Cercate di cuocerne poche manciate per volta e non tutti insieme altrimenti rischiate che buona parte si bruci. In ultimo mentre i pop corn scoppiettano dentro la padella scuotetela un po' di modo che quelli sotto non si brucino.

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